La Pasta a scuola - Dal chicco di grano ... al cibo sano

Le classi Terza A e Terza B della Scuola Primaria di Cimadolmo, nell'ambito del progetto "Facciamo insieme le trasformazioni", hanno visitato il Pastificio Jolly Sgambaro a Castello di Godego.
La visita guidata ha avuto lo scopo di sensibilizzare i bambini al conusmo consapevole degli alimenti quotidiani, attraverso un'educazione alimetare attenta al concetto di tracciaiblità.
Il percorso aiuta a comprendere il processo di trasformazione dal chicco di grano proveniente dalla nostra terra alle forme di pasta ispirata alla natura.
Dopo la visita al pastificio Jolly Sgambaro le classi si sono cimentate nella produzione della pasta. Impastate uova farina e olio di gomito hanno prodotto le ... Tagliatelle del Piave (foto a pag. 18)